子供の頃はよく障子を破いては、親に怒られたものであるが、最近の子供は障子を破るという経験も少ないのではないだろうか。マンションはもちろんのこと、一戸建て住宅でも障子がドアになり、障子がある家は少なくなってきたのではないかと思う。私が育った…

前回の続き焼き魚は大好きであるが、問題点は２つある。まず１点は焼き魚を作っている時の煙やにおいである。最近は煙や臭いを９０％カットできるといううたい文句のフィッシュロースターも発売されているようであるが、本当であろうか。我が家ではキッチン…

便利になった魚焼き器 我が家は家族の年齢が高いせいか、肉よりも魚好きである。私も若いころは肉が好きで、焼肉やステーキを好んだものだが、最近はあまり食べると胃もたれがしたりするのと同時に、健康志向もあり、夕食は大体一週間の内で魚が５日、肉が２…